Comment l’Université de Corse répond au défi d’une aquaculture durable?

Corte, le 13 juillet 2022

Dans le cadre d’un projet de recherche associant le laboratoire Stella Mare et la société ACQUADEA du groupe Gloria Maris, l’Université de Corse et le CNRS mènent une expérimentation en aquaculture multi-trophique sur la ferme marine des Sanguinaires. Objectif : définir un modèle de production durable et diversifiée.

Comment répondre aux enjeux de performance et de durabilité des activités aquacoles ? C’est tout l’objet d’un vaste projet de recherche conduit par l’Université de Corse et le CNRS. Son intitulé : Bio-atténuation en aquaculture multi-trophique intégrée (BioAttaqua). Depuis plusieurs années, ce programme européen associe le laboratoire Stella Mare (Université de Corse / CNRS) et le groupe Gloria Maris, leader français de l’aquaculture marine, dans une expérimentation en Aquaculture Intégrée Multi-Trophique (AIMT) sur la ferme marine des Sanguinaires, à Ajaccio, réputée pour sa production artisanale et responsable illustrée depuis plusieurs années par le Label Rouge, interdisant tout traitement antibiotique sur toute la durée de vie du poisson et imposant une densité d’élevage inférieure à 20 kg/m³.