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Ÿnsect se renforce sur le marché des protéines alternatives.

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  Ÿnsect  a réalisé le premier closing d’une levée de fonds de Série C de 125 millions de dollars (110 millions d’euros). Ce tour de table qui porte à 175 M$ les fonds déjà levés depuis la création de l’entreprise il y a 7 ans va lui permettre d’accélérer sa production en construisant la plus grande ferme d’insectes au monde, Ÿnfarm,  dans les Hauts de France, et d’amorcer son développement international, particulièrement en Amérique du Nord. Mené par Astanor Ventures et appuyé par plusieurs fonds d’investissement internationaux – Bpifrance (à travers les fonds Ecotechnologies et Large Venture), Talis Capital, IdInvest Partners, Finasucre et Compagnie du Bois Sauvage -, cet investissement est à ce jour le plus important jamais réalisé hors des Etats-Unis dans le domaine de l’AgTech. Fondée en 2011 par Antoine Hubert, PDG et ingénieur agronome de 36 ans, avec ses associés Jean-Gabriel Levon, Alexis Angot et Fabrice Berro, Ÿnsect ambitionne de devenir le leader mondial du secteur des protéines alternatives. Ÿnsect a fait le pari du Molitor, un petit scarabée connu sous le nom de ver de farine. […]

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